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芳寿豚とは?
~芳寿豚とは、市場に出回ることのない幻の豚~ 安心・安全・高品質て
゙"レアで食べることのできる"
徹底的にこだわりぬい た究極の豚です。
なんと・・・芳寿豚の悪玉菌 保有率はマグロの刺身以下!
実はこの芳寿豚、長崎島原の地で私人間よりも ずっと衛生的な環境で、とても大事に育てられ ております。
豚舎は特有のにおいがなく、養豚 関係者もびっくりするほど!
科学肥料や、抗生剤の投与は 一切ありません!
日本 SPF 協会(健康の証である、有名な特定病 原菌不在豚を認定する機関)が毎年行う厳しい認定試験に日本で唯一この芳寿豚だけが、過去 16年連続合格なのです!
当店だけのオリジナルメニュー
山口県では、当店がはじめて「芳寿豚」を使ったメニューを出しました!
こだわりの素材を使ったステーキをお楽しみくださいませ。
価格
¥1800〜
時価により値段が前後致します。詳しくは店員にお尋ねくださいませ。